Café de SP ganha mercado na China e Europa com programa de exportação

O café produzido em solo paulista está expandindo suas fronteiras e conquistando o exigente paladar internacional. Por meio do Programa de Promoção Internacional do Café Paulista, a InvestSP, vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Econômico do Estado de São Paulo, tem aproximado produtores regionais de novos compradores na Europa e, especialmente, na China. O projeto atende oito empresas de polos tradicionais como Serra da Mantiqueira, Alta Mogiana, Garça, Circuito das Águas Paulista e Vale do Paranapanema.

Oportunidade estratégica na China

Embora a China seja mundialmente reconhecida pelo consumo milenar de chá, o cenário de bebidas no país asiático mudou drasticamente. Dados do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) apontam que o consumo de café cresceu 150% na última década, impulsionado por um público jovem interessado em produtos de alta qualidade. Xangai tornou-se o epicentro desse movimento, superando a marca de 10 mil cafeterias em 2025, conforme o China Urban Coffee Development Report 2026.

Para Julia Salluh, diretora de Relações Internacionais e Comércio Exterior da InvestSP, a presença física do estado na China é o grande diferencial: “Desde 2019, contamos com um escritório da InvestSP em Xangai, que desempenha um papel fundamental na aproximação dos produtores paulistas com potenciais compradores, na promoção dos nossos produtos e na construção de novas oportunidades de negócios”.

Capacitação e resultados práticos

O programa não se limita apenas à prospecção comercial, mas investe na base do setor. Entre 2024 e 2026, as exportações de café do estado cresceram 10,4%, um reflexo direto do esforço de internacionalização. As ações incluem:

• Criação de catálogos institucionais em inglês, alemão e mandarim.
• Realização do workshop “Caravana do Agroexportador”, em parceria com o Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA).
• Degustações em festivais gastronômicos e eventos comerciais, como o Hongqiao International Coffee Harbor.
• Inteligência de mercado para orientar sobre rastreabilidade e exigências alfandegárias.

Impacto na economia regional

O fortalecimento da cafeicultura também gera impacto interno, especialmente com o projeto Rotas do Café de São Paulo, lançado em abril de 2025. Ao integrar a produção histórica ao turismo e à gastronomia, o setor viu um aumento médio de 37,25% no fluxo de visitantes e 35,75% no faturamento das propriedades participantes no último ano.

Para o restante de 2026, o cronograma segue intenso com participações na China International Import Expo (CIIE), em Xangai, e ações do roadshow “Doing Business in São Paulo” na Alemanha. Essas iniciativas são essenciais para que pequenos e médios produtores paulistas alcancem escala global, profissionalizando a exportação e garantindo que o valor agregado do produto retorne para a economia das cidades produtoras.

Com informações de Agência SP.